Продукти: (за 4 порции)
• 1 глава червено цвекло
• 1 малка ряпа
• 1 по-голямо парче целина
• 2-3 моркова
• 1 стрък праз /бялата част/
• 2 с.л. нарязани черни маслини
• 1 малка ябълка
• 2 с.л. белени слънчогледови семки
• сокът от 2 лимона
• 3 с.л. зехтин
• 1 к.л. смлян кориандър
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме ряпата, целината, цвеклото и морковите и ги настъргваме на едро ренде. Прибавяме маслините и нарязания на кръгчета праз.
Обелваме ябълките, нарязваме ги на кубчета и ги поръсваме с 1 с.л. лимонов сок. Прибавяме ги към зеленчуците, подправяме с кориандър и сол и разбъркваме.
Заливаме със зехтина и останалия лимонов сок, поръсваме с опечените слънчогледови семки и поднасяме веднага.
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Салата от целина и ябълки