Продукти: (за 4 порции)
• 1 ч.ч. ориз
• 30 г краве масло
• 1-2 к.ч. натрошено сирене
• 1 белтък
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изпържваме ориза в сгорещеното масло до прозрачност. Посоляваме, поръсваме с черен пипер, наливаме 4 ч.ч. топла вода и слагаме в умерена фурна да се задушава. Щом омекне, изваждаме от фурната и размесваме с натрошеното сирене.
Поръсваме отгоре със ситно нарязания магданоз, заливаме равномерно с разбития на пяна белтък и допичаме във фурната, докато хване коричка.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Картофен накип