Продукти:
• 600 г задушен спанак
• 300 г извара
• 6 с.л. настърган кашкавал (пармезан)
• 2 жълтъка
• 30 г краве масло
• сол
• брашно за овалване
Начин на приготвяне:
Разбиваме изварата до получаването на гладка смес. Прибавяме жълтъците, задушения и пасиран спанак, 4 с.л кашкавал и сол на вкус. Разбъркваме добре и оформяме от сместа крокети, които овалваме в брашно.
Пускаме крокетите във вряща вода, изчакваме да изплуват и варим още 3-4 мин. После ги изваждаме с решетеста лъжица и след като се отцедят ги нареждаме в тавичка с разтопеното масло.
Поръсваме с останалия кашкавал и запичаме в умерено загрята фурна.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Пържен фасул