Продукти:
• 1 пиле
• 600 г картофи
• 50 г сланина
• 40 г краве масло
• 3 филии сух бял хляб
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме, измиваме и посоляваме пилето. Обелваме картофите и ги нарязваме на четвъртинки.
Нарязваме сланината на тънки филийки, с които покриваме дъното на тавичка. Слагаме по средата пилето, а наоколо нареждаме картафите и ги посоляваме.
Печем в слаба фурна, когато ястието е почти готово, поръсваме пилето и картофите с разтопеното масло и нареждаме отгоре нарязания на кубчета хляб. Допичаме още десетина минути.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Печено пиле със сланина