Продукти: (за 4 порции)
• 800 г телешко месо
• 50 г краве масло
• 1 винена чаша бяло вино
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 к. л. червен пипер
• 1 ч.л. доматено пюре
• 1 ч.л. брашно, 1 дафинов лист
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разтопяваме маслото в тенджерата и запържваме в него нарязаното на парчета месо заедно с нарязания лук. Посипваме с брашно и червен пипер и пържим още 5 мин.
Сипваме виното и 1/2 ч.ч. вода, добавяме дафиновия лист, доматеното пюре, чесъна, солта, черния пипер и затваряме тенджерата. Варим 15 мин. Ястието сервираме с варен ориз.
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Селски сарми с кисело зеле