Продукти:
• 500 г пилешко месо
• 200 г мариновани гъби
• 1 глава лук
• 1 яйце
• 1 с.л. брашно
• чесън на прах
• черен пипер, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Смиламе пилешкото месо заедно с лука и гъбите. Към сместа добавяме яйцето, брашното, чесъна на прах, солта, черния пипер и магданоза.
Внимателно оформяме на руло и слагаме в тавичка, обилно намазана със зехтин. Печем рулото в предварително загрята фурна до готовност.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Патица /дива/ с червено зеле