Продукти:
• 400 г макарони /панделки/
• 2 връзки зелен лук
• 2-3 домата
• 150 г овче сирене
• 1 к.ч. балсамов оцет
• 4-5 с.л. зехтин
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните в подсолена вода и веднага ги изплакваме с много студена вода, след което отцеждаме. Нарязваме лука на тънки пръстенчета, а доматите – на малки кубчета.
Смесваме макароните с лука, натрошеното сирене и доматите и подправяме с черен пипер и сол на вкус.
Отделно разбиваме оцета със зехтина, заливаме салатата и я оставяме да престои 1-2 часа на студено преди да поднесем.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Пъстра салата