Продукти:
• 2 готови пандишпанени блата с диаметър 20 см
• 25 г безсолно краве масло
• 2 с.л. захар
За намазване:
• 120 г конфитюр от кайсии
• 30 мл вода
• сладкарска боя
За украса:
• 2 белтъка
• 400 г пудра захар
• 1-2 капки глицерин
• сокът от 1 лимон
• жълта и оранжева сладкарска боя
Начин на приготвяне:
Внимателно нарязваме единия блат на 8 еднакви триъгълни парчета, които ще бъдат лъчите на слънцето. Бием маслото с 2 с.л. захар на пухкав крем и с него слепваме триъгълниците към втория цял пандишпанов блат. Внимаваме да ги разположим симетрично.
Пасираме конфитюра и го разреждаме с оцветената в жълто вода /боя на върха на ножа/. Нанасяме пюрето с четчица равномерно върху слънцето.
С миксер разбиваме белтъците на пяна, като сипваме на части пудрата захар, така че да получим твърд сняг. Капваме няколко капки глицерин, прибавяме лимоновия сок и бием още 1 мин. Разделяме снега на 2 части и го оцветяваме в жълто и оранжево.
Със сладкарски шприц правим очички, уста, носле на слънцето, очертаваме лицето и украсяваме лъчите.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Торта Мока