Продукти: (за 4 порции)
• 300 г червени чушки
• 300 г картофи
• 100 г сирене
• 4 яйца
• 100 г краве масло
• джоджен, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме картофите на филийки и леко ги запържваме в част от маслото. Почистваме чушките, прекарваме ги през месомелачка и ги запържваме в малко масло. Разбиваме яйцата, смесваме ги с чушките и картофите, посоляваме и разбъркваме.
Прехвърляме сместа в намаслена тавичка. Отгоре нареждаме сиренето, нарязано на тънки резени, поръсваме стрития джоджен и заливаме с останалото разтопено масло. Печем 40 мин при 180°С.
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Манастирска яхния с вино