Продукти: (за 6-8 порции)
• 2 пилета
• 250 г дробчета
• 2 главички лук
• 2 моркова
• 2-3 гъби
• 1 дафинов лист
• 3-4 зърна бахар
• 1 ч.ч. бяло вино
• 2-3 с.л. краве масло
• магданоз, копър
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Накълцваме дробчетата на ситно и ги изпържваме в част от маслото. Наръсваме ги с наситнените ароматни треви и подправяме със сол и черен пипер. С тази плънка напълваме пилетата и зашиваме отворите. Отгоре ги натъркваме със сол, намазваме ги с част от маслото и печем на грил.
Запържваме в останалото масло наситнените лук, моркови и гъби. Наръсваме с брашно и заливаме с малко бульон и вино. Прибавяме дафиновия лист, бахара и черен пипер на зърна. Варим соса 15 мин, прецеждаме и заливаме с него пилетата, които сме нарязали на порции.
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Коледна пуйка със стафиди и орехи