Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 40 г сланина
• 600 г картофи
• 40 г краве масло
• 60 г сух бял хляб
• сол
Начин на приготвяне:
Разстиламе нарязаната на парченца сланина на дъното на тавичка за печене, върху нея слагаме пилето, което предварително сме почистили и осолили, а наоколо нареждаме обелените и нарязани на четвъртинки и посолени картофи.
Печем в слаба фурна. По време на печенето ръсим пилето и картофите с разтопено масло. Към края на печенето прибавяме нарязания на призмички хляб.
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Пълнена пуйка с кестени