Продукти: (за 4 порции)
· 1 кг кисело мляко
· 6 яйца
· 1 с.л. брашно
· 1 с.л. оцет
· 3-4 скилидки чесън
· 40 г краве масло
· сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Счукваме чесъна със сол и го разбъркваме с киселото мляко. Прибавяме брашното, оцета, черния пипер, 2 яйца и 2 ч.ч. вода. Разбиваме до хомогенна смес.
Изливаме сместа в тавичка, счупваме от ниско останалите яйца като внимаваме да останат цели, покриваме с люспи масло и запичаме 10 мин в умерена фурна.
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Яйца фрикасе