Продукти:
• 4 плоски правоъгълника сирене
• 2 картофа
• 100 г кашкавал
• 2 сварени белтъка
• 4 с.л. майонеза
• 3 с.л. смлени орехови ядки
• 3 с.л. прясно отцеден сок от червено цвекло
• 1 с.л. мастика
• 1 ч.л. лимонов сок
• 1 ч.л. наситнени зелении
• 1 стрък копър
• 1-2 скилидки чесън
• сол
Начин на приготвяне:
Потапяме сиренето в цвекловия сок, за да го оцветим в розово. Ароматизираме го с лимонов сок и мастика.
Настъргваме сварените картофи, сварения белтък и кашкавала поотделно. Подправяме със счукания чесън и ситно нарязаните зелени подправки.
Върху оцветените в розово парчета сирене, редимпоследователно пластове от картофи и кашкавал, а накрая завършваме с белтъците.
Объркваме майонезата с ядките и отгоре шприцоваме роза от получената смес.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Червено цвекло с хвойна