Продукти:
• 6 картофа
• 2 кисели краставички
• 1 сочен и голям лимон
• 1 авокадо
• 4 с.л. начукано белено тиквено семе
• 3 с.л. мариновани червени боровинки
• 5 стръка копър
• 4 стръка магданоз
• 1-2 скилидки чесън
• 1 щипка пресен скълцан босилек
• 8-10 зелени маслини
• листа от мента
• зехтин, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме на кубчета.
Нарязваме авокадото на малки кубчета и го смесваме с картофите. Прибавяме нарязаните краставички, боровинките и ситно нарязаните чесън и зелении. Овкусяваме и подреждаме салатата в продълговата чиния.
Украсяваме със зелени маслини и листа от мента. Поръсваме с леко запечено тиквено семе.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Салата с извара и пюре от пиперки