Продукти: (за 4 порции)
• 100 г черен зрял фасул
• 100 г ориз
• 1 зелена пиперка
• 100 г краве масло
• 1 ч.л. куркума
• 1 ч.л. кимион
• 1 щипка чесън на прах
• сол
Начин на приготвяне:
Накисваме ориза и фасула за 1 час в студена вода, след което отцеждаме.
Кипваме на огъня 3 ч.ч. подсолена вода и сипваме фасула и ориза. Прибавяме куркумата и варим на слаб огън до омекване на продуктите.
В разтопеното масло запържваме ситно нарязаната чушка, чесъна и кимиона. Заливаме ястието с приготвената запръжка и поднасяме.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Гъби с ориз