Продукти: (за 4 порции)
• 1,5 кг зелен фасул
• 2 глави лук
• 1 к.ч. олио
• 1 с.л. червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Почистения и измит зелен фасул сваряваме в подсолена вода и отцеждаме.
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в олиото до златисто. Поръсваме червения пипер, разбъркваме и заливаме зеления фасул със запръжката.
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Спанак със стафиди