Продукти: (за 4 порции)
• 2 тиквички
• 5-6 пресни картофа
• 6 яйца
• 200 г сирене
• 150 г кашкавал
• 250 г обезкостени пушени ребра
• черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме тиквичките и картофите на колелца и ги изпържваме, без да сме ги осолили.
В тава нареждаме ред от тиквичките, ред от картофите и заливаме с половината от предварително приготвената смес от яйцата и сиренето. Поръсваме с черен пипер.
Нареждаме отново ред тиквички, ред картофи и заливаме с останалата част от яйчната смес. Отгоре разстиламе месото и върху него поръсваме обилно с настърган кашкавал. Печем в умерена фурна до златисто.
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Картофени бухтички с шунка