Продукти: (за 5 порции)
• 5 фини резени шунка
• 1 глава целина
• 1 ч.л. дребно нарязан магданоз
• 1-2 с.л. зехтин
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме добре целината и я нарязваме на малки парченца. Подправяме я със зехтин, сол, черен пипер и магданоз.
Разделяме на 5 приготвената смес и разпределяме върху всяко парче шунка. Завиваме рула. Слагаме ги в микровълновата фурна за 1 минута.
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Зеленчуково рагу с колбас