Продукти:
• 1 кг зелен фасул
• 1 с.л. брашно
• 2 с.л. краве масло
• 1 глава лук
• 2 яйца
• 1 ч.ч. прясно мляко
• магданоз
• лимонов сок
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме фасула, нарязваме го на парченца и го варим в подсолена вода, докато омекне. Сгорещяваме маслото и запържваме ситно нарязания лук, брашното и наситнения магданоз. Разреждаме с малко вода, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Прибавяме отцедения фасул и варим 20 мин на умерен огън, като към края на варенето, застройваме с яйцата, които сме разбили с прясното мляко. Подправяме готовото ястие с лимонов сок.
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Маслини с целина