Продукти:
• 1 кг картофи
• 2 средно големи тиквички
• 2 домата
• 1 к. ч. олио
• черен пипер и сол на вкус
За заливката:
• 1 кофичка кисело мляко
• 1 ч. ч. настъргано сирене
• 3 яйца
• половин китка магданоз
Начин на приготвяне:
Обелваме и нарязваме картофите на кръгчета. Нареждаме ги в тавичка и посоляваме. Върху тях нареждаме кръгчета от тиквичките, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Най-отгоре покриваме с кръгчета домати. Поръсваме с олиото и запичаме до омекване на картофите. Накрая заливаме ястието с разбитите с млякото и нарязания магданоз яйца и допичаме във фурната.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Паприкаш в тава