Продукти:
• 10-12 чушки за пълнене
• 1 дебела филия хляб (без кората)
• 2 яйца
• 2 ч.ч. натрошено сирене
• 1 кг домати
• 1 връзка магданоз
• 1 ч.ч. олио
• сол
• брашно за овалване на чушките
Начин на приготвяне:
Накисваме хляба за 10 мин в студена вода, след което го изстискваме. Смесваме го с натрошеното сирене и разбитите яйца.
Почистваме чушките от семената и ги напълваме с приготвената плънка. Овалваме ги в брашното и ги нареждаме в намаслена тавичка.
Обелваме доматите, настъргваме ги на едро ренде и ги смесваме с олиото и наситнения магданоз. Посоляваме, разбъркваме и заливаме чушките. Печем до готовност в умерено загрята фурна.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Картофи със сметана