Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 1 ч.л. черен пипер
• сол
За маринатата:
• 1 глава чесън
• 2 с.л. лимонов сок
• 3 с.л. олио
• 4 с.л. доматен сок
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции, които слагаме в дълбок съд. Приготвяме марината от лимоновия сок, олиото, доматения сок и ситно нарязания чесън. Заливаме пилето с приготвената марината и го оставяме да престои 5-6 чаша, като през 2 часа обръщаме порциите, за да се накиснат добре от всички страни.
Изваждаме пилешките парчета от маринатата, отцеждаме и ги подсушаваме. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и печем върху скара, като от време на време обливаме порциите с маринатата, в която са киснали.
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Пиле на скара