Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 2-3 с.л. олио
• 3-4 с.л. лимонов сок
• 1 ч.л. смлян кориандър
• 1-2 скилидки чесън
• 1 лимон
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции. Нареждаме парчетата месо в плитък съд и ги заливаме със смес, приготвена от олиото, лимоновия сок, кориандъра и счукания чесън. Оставяме порциите да престоят в маринатата няколко часа на хладно, като от време на време ги обръщаме.
След това отцеждаме парчетата месо, посоляваме и ги нареждаме върху намаслена скара. Печем 30-40 мин като переодично обръщаме и мажем с маринатата.
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Пържоли от пилешки бутчета с лимонов сок