Продукти:
• 800 г цяло парче телешко месо
• 2 с. л. олио
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 50 г доматено пюре
• 2 с. л. ситно нарязан магданоз
• 6 моркова
• 30 г краве масло
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и чесъна на ситно. Сгорещяваме олиото в тенджера и слагаме в него цялото парче месо. Прибавяме лука и чесъна и запържваме всичко.
Поръсваме с черен пипер и сол, наливаме 1 к.ч. вода, прибавяме доматеното пюре и магданоза. Захлупваме тенджерата и я слагаме в гореща фурна за около един час.
Нарязваме морковите на кръгчета, поръсваме ги с черен пипер и сол и ги запържваме в маслото. Десетина минути преди да извадим месото от фурната изсипваме морковите около него. Сервираме ястието със соса от печенето.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Руло-мозайка