Продукти: (за 4 порции)
• 50 г сланина с месо
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 с.л. зехтин
• 4 месести домата
• 1 с.л. люта подправка (чили, лют червен пипер, стрити люти чушлета и др.)
• 1 връзка босилек
• 200 г кашкавал
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме сланината на кубчета, а лука и чесъна накълцваме ситно. Всичко запържваме в зехтина. Подправяме с лютата подправка и задушаваме още малко.
Измиваме доматите и ги срязваме хоризонтално на три части. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Измиваме босилека и го нарязваме на едро. Загряваме фурната до 200 градуса. Нарязваме кашкавала на парченца с дебелина около 1 см.
Долните кръгчета от доматите поставяме едно до друго върху застлана с фолио тавичка. Последователно слагаме смес от лук и чесън, кашкавал, босилек и отново домати. Най-отгоре покриваме с капачетата от доматите.
Запичаме около 15 минути в умерено загрята фурна.
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Мусака с моркови