Продукти:
• домати
• яйца
• краве масло
• сирене
• босилек
• сол
Начин на приготвяне:
Измиваме доматите, отрязваме капачетата им и издълбаваме меката вътрешна част. Поръсваме с малко сол и нареждаме доматите в намазнена тавичка.
Във всеки домат слагаме по малко краве масло, малко парченце сирене и чукваме по едно яйце. Запичаме в средно загрята фурна около 20 минути. След като ги извадим поръсваме с малко босилек и сервираме.
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Яйца по оряховски