Продукти:
• 700 г домати
• 3 с.л. олио
• 30 г краве масло
• 1 непълна ч.ч. натрошено сирене
• 2 с.л. брашно
• 1 ч.л. червен пипер
• черен пипер, сол
• 4 ч.ч. вода
Начин на приготвяне:
Изпържваме брашното в олиото и зачервяваме с червен пипер. Прибавяме обелените и настъргани домати и варим до омекване, след което разреждаме с водата. Посоляваме.
Варим още 15 минути и добавяме сиренето и кравето масло. Поръсваме с черен пипер.
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Супа от зрял фасул с грис