Продукти:
• 1 кг пресни картофи
• 2-3 с.л. олио
• 1 връзка магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Измиваме картофите, нарязваме по-големите на половинки, а малките оставяме цели.
Загряваме олиото и задушаваме половината от ситно нарязания магданоз. Прибавяме картофите, посоляваме, захлупваме и задушаваме на умерен огън, като по време на задушаването не бъркаме, а разклащаме от време на време тенджерата.
Накрая поръсваме останалия магданоз и държим на огъня още 1-2 мин. Картофите ще станат по-хубави, ако сипем в тенджерата малко вода.
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Паприкаш с туршия