Продукти: (за 4 порции)
• 250г ориз
• 2 чушки
• 2 моркова
• 1 малка глава целина
• 3 домата
• 3-4 стръка лук
• 150г грах
• 3 с.л. олио
• 300г доматено пюре
• черен пипер и сол
Начин на приготвяне:
Варим ориза 20 мин в подсолена вода, след което го отцеждаме.
Измиваме доматите, чушките, морковите и целината. Нарязваме доматите на кубчета, лука - на ситно, а останалите зеленчуци - на тънки и дълги ивички.
В тиган сгорещяваме олиото и запържваме лука. Изсипваме зеленчуците и граха, подправяме със сол и черен пепер и задушаваме10-12 мин.
Разбъркваме ориза с доматеното пюре и го изсипваме при зеленчуците. Оставяме ястието още 2-3 мин на котлона.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Зрял боб с алабаш