Кулинарни рецепти » Сусамени обувчици

 Сусамени обувчици
(Мароко)

Продукти:

• 100 г маргарин
• 2 ч.ч. сусам
• 2 ч.ч. брашно
• 1/4 ч.ч. вода
• олио за пържене
• сусам за украса

За сиропа:

• 3 ч.ч. захар
• 2 ч.ч. вода
• сока от 1 лимон

Начин на приготвяне:

Разбиваме всички продукти за тестото, докато стане меко и незалепващо. Оставяме настрани за 15 минути.

После го разделяме на 3 топки, разточваме всяка една и режем на малки квадрати. Щипваме ъгълчетата две по две и оформяме обувчица. Пържим в много олио, силно сгорещено.

Смесваме всички продукти за сиропа и топим всяка обувчица в него. Отгоре украсяваме със сусам.

Автор: Снежана Кънева

Представяме Ви:

Концентрат от червени домати

Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...

Пастицио

Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....

Корнишони с морска сол

Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...

Кордон бльо

Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...

Начало