Продукти: (за 4 порции)
• 600 г брюкселско зеле
• 150 г шунка
• 1 с.л. зехтин
• 1 скилидка чесън
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Пускаме зелето за 5 мин в кипяща подсолена вода, отцеждаме и разрязваме главичките на две.
Нарязваме шунката на малки кубчета и я запържваме в сгорещената мазнина. Прибавяме зелето и ситно нарязания чесън, подправяме с черен пипер и сол на вкус, разбъркваме и задушаваме 3-4 мин на слаб огън.
Преди поднасяне поръсваме с наситнен магданоз.
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Картофи с наденица на фурна