Продукти за 4-6 порции:
• 1 кг картофи
• 250 г шунка
• 200 г сирене или кашкавал
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 3 яйца
• половин пакетче краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме до омекване едри жълти картофи, обелваме ги и ги оставяме да изстинат. Нарязваме изстиналите картофи на филийки.
В намаслена тавичка нареждаме един пласт картофи, върху тях натрошаваме сирене или настъргваме кашкавал, поръсваме с шунка, която предварително сме нарязали на малки кубчета, отгоре пак редим картофи, поръсваме состаналото сирене /кашкавал/ и кубчета шунка и завършваме с пласт картофи.
Посоляваме горния картофен пласт с черен пипер и сол, слагаме парченцата масло и заливаме с яйцата, които сме разбили в киселото мляко. Печем ястието в умерена фурна, докато хване кора със златисто-кафяв цвят.
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Печено зеле с кренвирши