Продукти:
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 3 яйца
• 1 ч.ч. пудра захар
• 1 к.ч. разтопено краве масло
• 2 ванилии
• 1 кг брашно
• 1 яйце за намазване
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко и постепенно при непрекъснато бърканеприбавяме разбитите яйца, пудрата захар, разтопеното масло, ванилията и брашното. Замесваме меко тесто.
С намаслени ръце късаме от него топчици с големината на орех и леко ги сплесваме. Нареждаме курабийките в намаслена тавичка на разстояние една от друга. Намазваме ги с разбитото яйце и ги поръсваме с кристална захар. Печем ги в умерено загрята фурна.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Бързи малинови петифури