Кулинарни рецепти » Варенки с мармалад

 Варенки с мармалад
(Чехия)

Продукти:

• 400 г брашно
• 1 яйце
• 100 г краве масло
• 1 к.ч. вода
• 1 щипка сол
• 1 ч.ч. пюре (или мармалад) от сини сливи
• 1-2 сухи малки хлебчета
• 3-4 с.л. захар

Начин на приготвяне:

От брашното, яйцето, половината от маслото, солта и водата замесваме меко тесто, което оставяме да престои 30-40 мин. После го разточваме на тънка кора, от която изрязваме квадрати.

Слагаме върху квадратите по малко от мармалада и ги прегъваме по диагонал, като притискаме краищата за да залепнат. След това ги варим 5 мин в леко подсолена вода.

Накрая ги поръсваме със стритите сухи хлебчета, заливаме с останалото разтопено масло и посипваме със захарта.

Автор: Иван Иванов

Представяме Ви:

Нещо като ябълков пай

Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...

Мариновани люти чушки

Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...

Домашен козунак

Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...

Руло със сланина

Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...

Начало