Продукти:
• 1 патица
• 1 пакетче краве масло
• 1 ч.ч. бяло вино
• 1 щипка сух пелин
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Натриваме патицата със сол и черен пипер, а в коремната й кухина слагаме пелинът. Поръсваме със сока от лимона и оставяме да престои 20 мин.
Намазваме патицата с разтопеното масло, слагаме я в тава, заливаме с виното, покриваме с фолио и печем в умерена фурна.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Пълнено пиле със сирене