Продукти:
• 1 пиле
• 100 г краве масло
• 3-4 с.л. олио
• магданоз
• червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Измиваме добре 1 бутилка за бира и наливаме в нея олиото и 1 ч.ч. вода. Добавяме и наситнения магданоз. Намазваме пилето отвътре и отвън с маслото и го натриваме със смес от сол и червен пипер.
Нанизваме пилето върху бутилката и го слагаме в центъра на тавичка, в която сме наляли 1 ч.ч. вода. Печем 40-50 мин при температура 200-220 градуса, като обръщаме през 10-15 мин, за да се опече пилето от всички страни.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Пилешки бутчета в гювече