Продукти:
• 200 г сирене Крема
• 125 г краве масло
• 2 с.л. смлени орехови ядки
• 1 малка глава лук
• 3 скилидки чесън
• лимонов сок
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Смесваме сиренето с размекнатото на стайна температура масло и прибавяме смлените орехи, ситно нарязаните чесън и лук, лимоновия сок и черния пипер. Посоляваме и омесваме много добре.
Върху целофан разстиламе сместа на равен пласт и навиваме руло. Оставяме го в хладилника да стегне, след което го нарязваме на колелца и поднасяме.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Зеленчукова терина