Продукти:
• 800 г зелен фасул
• 100 г пушено сирене или кашкавал
• 100 г пушени гърди
• 1 връзка зелен лук (или 1 глава стар)
• 5-6 маслини
• 2 твърдо сварени яйца
• копър
• черен пипер
• ябълков оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Пресния зелен фасул сваряваме в подсолена вода, обливаме със студена и нарязваме. Пушените гърди нарязваме и леко запържваме, пушеното сирене режем на кубчета, а лука – на филийки, почистваме маслините от костилките.
Размесваме всичко, добавяме подправките, изсипваме в салатиера и гарнираме с кръгчета твърдо сварени яйца.
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Салата от леща с шунка и картофи