Продукти:
• 3 твърдо сварени яйца
• 6 ч.л. майонеза
• 6 маслини
• няколко листа салата или маруля
• 2 домата
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Твърдо сварените яйца разрязваме на половина и подреждаме с жълтъка нагоре в плоска чиния, като под всяка половинка поставяме листо маруля. Посоляваме и поръсваме с малко черен пипер.
После заливаме всяка половинка с лъжичка майонеза и украсяваме с маслина. Нарязваме доматите на кръгчета, подреждаме ги отстрани и посоляваме.
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Яйца с лук по лионски