Продукти:
• 1/2 кг твърдо краве сирене, нарязано на кубчета
• 1 ч.ч. ориз
• 3 ч.ч. вода
• 1 с.л. олио
• нарязан магданоз за украса
Начин на приготвяне:
Пържим сиренето в олио. Предварително накиснатия за 30 минути във вода ориз смесваме със сиренето, добавяме водата и варим 15 минути.
Украсяваме с магданоза при сервиране. По желание може да подправим със смлян черен пипер.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Яхния от праз и сини сливи