Кулинарни рецепти » Картофи по баварски

 Картофи по баварски

Продукти:

• 1 кг картофи
• 200 г бекон
• 150 г кашкавал
• 200 г гъби
• 125 г краве масло
• 200 г кисели краставички
• 1/2 ч.л. розмарин
• сол

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите и ги нарязваме на кубчета. По същия начин нарязваме бекона, краставичките и гъбите.

Разтопяваме маслото и в него слагаме розмарина. Редим продуктите на слоеве в намазнена тавичка и отгоре заливаме с маслото. Поръсваме с настърган кашкавал и печем до златисто.

Автор: Петко Георгиев

Представяме Ви:

Пиле по персийски

Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...

Бабиният козунак

Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...

Руло с локум

Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...

Бахур

Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...

Начало