Продукти:
• 25-30 по-едри листа от лапад
• 500 г коприва
• 4 с.л. брашно
• 5 с.л. разтопено масло
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 3 яйца
• 250 г сирене
• 100 г счукани орехови ядки
• сол
• олио за пържене
Начин на приготвяне:
Изчистваме, измиваме и сваряваме копривата в леко подсолена вода до пълно омекване. Отцеждаме я добре, наситняваме я и я смесваме с натрошеното сирене, 2 яйца и орехите.
С лъжица слагаме в подготвените листа от лапад от тази смес и завиваме сармички. Правим гъста паста от брашното, прясното мляко и 1 яйце, топим сармичките и ги пържим в сгорещена мазнина.
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Кюфтета от печени чушки