Продукти:
• 150 г краве масло
• 150 г пудра захар
• 3 жълтъка
• 1 яйце
• 150 г нишесте
• 2 ч.ч крем ванилия
• 1 ч.ч. сметана
• 2 с.л. пудра захар за сметаната
• 1 ванилия
• 2-3 с.л. отцедени плодове от вишнево или друго сладко
Начин на приготвяне:
Разбиваме на крем омекналото масло заедно със захарта. При постоянно бъркане прибавяме един по един жълтъците, а накрая цялото яйце. Когато сместа е разбита до пухкавост, прибавяме нишестето и брашното, пресети заедно с лимоновата кора.
Изсипваме тестото в намаслена и набрашнена тортена форма и печем в умерена фурна около 1 час. След като изстине, разрязваме на два пласта и намазваме обилно с половината от ванилиния крем, към който прибавяме сметаната, разбита с пудра захар и ароматизирана с ванилията.
Сглобяваме тортата, намазваме я отгоре и отстрани с останалия крем и гарнираме с плодовете от сладкото.
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Торта Принцеса