Продукти:
• 1 кг кайма
• 1 кг картофи
• 3 патладжана
• 3 тиквички
• 3 домата
• 1 глава лук
• 5-6 печени чушки
• черен пипер, кимион
• сол
За заливката:
• половин кофичка кисело мляко
• 3 яйца
• 1 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Омесваме каймата с подправките и ситно нарязания лук и запържваме. Отделно запържваме нарязаните на колелца тиквички и патладжани.
Намазняваме дъното на подходяща тавичка и редим картофи нарязани на филийки, ред домати, ред патладжани, ред тиквички. Между всеки ред слагаме от плънката с каймата.
Запичаме 40-50 минути и слагаме заливката. Връщаме във фурната и печем до готовност.
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Руло в бекон