Продукти:
• 1 пакетче краве масло
• 100 г пудра захар
• 1 яйце
• настъргана кора на половин лимон
• 250 г брашно
• 1/2 ч. л. бакпулвер
• 2 ч. ч. измити и отцедени ягоди
За сиропа:
• 1 к.ч. кристална захар
• 1 с.л. желатин
Начин на приготвяне:
Разбиваме размекнатото масло заедно с пудрата захар и лимоновата кора. Прибавяме последователно разбитото яйце и пресятото с бакпулвера брашно. Замесваме меко тесто, което разстиламе в намаслена и набрашнена тортена форма.
Набождаме тестото на няколко места с вилица и печем в умерено загрята фурна до златисто оцветяване. Оставяме блата да изстине без да го вадим от формата и след това нареждаме върху него подсушените ягоди.
Разтваряме захарта за сиропа в 1 к.ч. вода и кипваме на огъня. После отстраняваме от огъня и прибавяме желатина, който предварително сме накиснали в 1 к.ч. студена вода. Бъркаме, докато желатина се разтвори напълно. Изчакваме сиропа да се поохлади и заливаме тортата.
Оставяме тортата в хладилника, за да желира. Можем да гарнираме с разбита с пудра захар сметана.
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Торта с череши