Прoдукти:
• 400 г гъби
• 2 к.ч. ориз
• 2-3 скилидки чесън
• 1 к.ч. настърган кашкавал
• 2-3 с.л. краве масло или зехтин
• джоджен, сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно пънчетата на гъбите.
Почистения и измит ориз варим в подсолена вода за около 10 мин, след което измиваме и изцеждаме. Разбъркваме с пънчетата, счукания чесън, джоджена, солта и черния пипер.
С тази смес напълваме предварително намаслените гъби, редим ги в тавичка, поръсваме с кашкавала и запичаме.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Цвеклови листа на фурна