Продукти: (за 4 порции)
• 4 парчета бяло месо от гърдите
• 1 счукана скилидка чесън
• 2 с.л. доматено пюре
• 1 с.л. пчелен мед
• 1/2 ч.л. суха горчица (на прах)
• сос „Табаско”
• 75 г стафиди
• 175 мл пилешки или зеленчуков бульон
• 25 г изчистени сурови слънчогледови семки
• сол
Начин на приготвяне:
Натъркваме месото с чесъна и го нареждаме в плитък огнеупорен съд.
Правим паста от соса „Табаско”, меда, горчицата, доматеното пюре и солта и намазваме с нея парчетата месо. Отгоре наръсваме стафидите.
Възвираме бульона, загряваме фурната на 200°С, заливаме пилето с бульона и печем под капак 40 мин. Сваляме капака, обливаме пилето със собствения му сок от печенето, поръсваме със семките и печем още 15 мин.
Гарнираме със задушен ориз и салата по избор.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Пиле на бутилка