Кулинарни рецепти » Бряговска мусака

 Бряговска мусака

Продукти:

• 1 кг свинско месо
• 50 мл олио
• 1 глава лук
• 1 свинско було
• 1 ч.ч. бяло вино
• 1/2 ч.ч. зелев сок
• черен пипер, кимион,сол

Начин на приготвяне:

Накълцваме месото на малки парченца. Омесваме го с подправките, нарязания лук и олиото и разстиламе сместа в тавичка. Заливаме с виното и зелевия сок.

Покриваме с булото и печем в силно загрята фурна, докато се изпече напълно.

Автор: Маргарита Ангелова

Представяме Ви:

Фондю

Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...

Концентрат от червени домати

Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...

Свинско по тракийски

Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...

Торта с готово руло

Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...

Начало