Продукти: (за 1 порция)
1 ч.ч. ориз
2 ч.ч. вода
1-2 щипки сол
1 глава лук
20 г краве масло
индийско орехче
Начин на приготвяне:
Измиваме ориза неколкократно в студена вода и го оставяме да се отцеди. Заливаме с 2 ч.ч. студена вода, посоляваме и варим 5 мин на силен огън.
След това прибавяме нарязания лук и продължаваме да варим, докато водата се изпари /около 15 мин/. Отстраняваме тенджерата от огъня, захлупваме и я увиваме плътно в хартия.
Оставяме ориза да се задушава така още 15-20 мин. Накрая подправяме с настъргано индийско орехче и парченца масло и поднасяме.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Задушена коприва