Продукти:
• 1 кг зелен фасул
• 20-25 малки главички лук /арпаджик/
• 1 пакетче краве масло
• магданоз, копър, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме фасула в подсолена вода. Слагаме лукчетата в тенжера с 1 ч.ч. вода и 2 с.л. разтопено масло и задушаваме под капак 10 мин. След това махаме капака и варим, докато остане само на масло.
Прибавяме отцедения зелен фасул, останалото масло и сол на вкус. Захлупваме и задушаваме на тих огън още 10-15 мин. След като отстраним от огъня поръсваме със ситно нарязани копър и магданоз.
Поднасяме с печено месо.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Баденска гарнитура