Продукти:
• 1 кг зелен фасул
• 20-25 малки главички лук /арпаджик/
• 1 пакетче краве масло
• магданоз, копър, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме фасула в подсолена вода. Слагаме лукчетата в тенжера с 1 ч.ч. вода и 2 с.л. разтопено масло и задушаваме под капак 10 мин. След това махаме капака и варим, докато остане само на масло.
Прибавяме отцедения зелен фасул, останалото масло и сол на вкус. Захлупваме и задушаваме на тих огън още 10-15 мин. След като отстраним от огъня поръсваме със ситно нарязани копър и магданоз.
Поднасяме с печено месо.
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Шарена гарнитура